Fromage blanc salé : le bol de la rentrée

Recette du yaourt salé simple et rapide

Tu rentres du boulot, tu as juste une idée en tête : t’écrouler dans ton canap et ne rien faire. Oui, sauf que ton estomac crie depuis 16h (conséquence de la résolution de la rentrée qui est de ne plus vider le distributeur des ses Kinder Bueno). Besoin donc de quelque chose de simple, rapide, frais et healthy ! J’ai ce qu’il faut, une belle alternative à la salade classique : le yaourt salé ! Rien de compliqué, cette idée m’est venue après notre cure de Tsatsiki et de salade grecque lors de notre voyage à Santorin (dont vous aurez un aperçu ici). Idéal après une semaine ou un week-end de porn food avec brunch et compagnie, un petit bol qui donne bonne conscience et qui remplit bien (ce dernier critère est très important pour moi, surtout depuis que je ne cède plus à la barre chocolatée).

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